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年末の恒例行事と言えば、やはり年越しそばを食べると言う風習かも知れません。
年越しに蕎麦を食べる理由として、蕎麦は結構長いので長寿を願う意味合いだったり、来年の健康を願って食べたりと言うのが一般的です。
ただ蕎麦は特に十割蕎麦などツナギの無い蕎麦を食べていると切れやすいと言う事から、今年の厄を払って切って来年は厄の無い年にするという願いも込められているそうなので、今年はあんまりツイて居なかったと思っている人は、年越しに蕎麦を食べると良さそうです。
蕎麦は、家で乾麺を茹でて作ったりカップ麺の蕎麦でも良いし本格蕎麦の名店に行って食べても良いので、お好みの方法で食べてみてください。
所が最近は、蕎麦のアレルギーの人も多いと言う事から、うどんを年越しうどんと称して食べる人も増えてきたり、地域の風習でうどんこそが年越しに食べるものだと言っている人も多いので、近年は年越しに蕎麦を食べても食べなくても良くなってきている様ですが、江戸時代からの風習と言う事もあり、年越しの時間帯には何らかの麺類を食べている人はかなり多い様です。
中には、イタリアンなパスタにしてみたりラーメンや素麺を食べる人も居たりするので、将来的には蕎麦じゃない文化になって行く可能性もありそうです。
とりあえずは、2020年を懐かしんだりする良いタイミングだと思うので、年越しの時間帯には蕎麦やうどんなど麺類を食べて今年を偲んでみると良いでしょう。
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